Alvaro Palacios - Gratallops/Priorat
Álvaro Palacios kam 1989 nach Gratallops mit dem Anspruch das Beste aus den eigenwilligen Böden des Priorat herauszuholen. In der Umgebung des Dorfes entfalten sich die an abschüssigen Hängen angebauten Weinreben von L´Ermita, Finca Dofí und anderer Weingüter. Ihre rissigen und offenen Böden bestehen aus einer Art Kreide genannt Llicorella, die für die hohe Transparenz der Weine verantwortlich ist.
