4Kilos - Llampuga 2025

4 kilos vinícola
Art. Nr.
1594-25
Rebsorten
Prensal (Moll), Malvasía
Alkohol
11,5% Vol.
Anbaugebiet
VdlT Mallorca
Allergene
Enthält Sulfite

Herstellung

Manuelle Traubenselektion, rationale Viticultura mit minimaler Intervention. 10 Monate Ausbau in gebrauchten Holzfässern – das gebrauchte Holz gibt dem Wein Struktur und Textur, ohne die autochthone Frucht zu überlagern. Leichter, eleganter Stil bei nur 11,5% Alkohol.

Lage

„Llampuga“ ist der mallorquinische Name für die Goldmakrele (Mahi-Mahi) – ein ikonischer Fisch der balearischen Küche, der im Herbst vor Mallorca gefüscht wird. Der Name ist Programm: ein Weißwein aus autochthonen Sorten, geboren für die mediterrane Tafel und die Meeresküche der Insel.

Verkostungsnotiz

Prensal (Moll) bringt die typische mallorquinische Cremigkeit und Volumen, die Malvasía ergänzt mit floralen und aromatischen Noten. Das gebrauchte Holz gibt dezente Textur. Bei nur 11,5% Alkohol ein leichtfüßiger, mediterraner Weißwein mit eigenständigem Charakter.

Das Weingut

Felanitx - Mallorca

2006 wurde dieses Weingut vom Önologen Francesc Grimalt, Mitbegründer des legendären Weingutes Anima Negra, und dem Musiker Sergio Caballero gegründet. Die Bodega befindet sich in einem umgebauten Schafsstall in der Nähe von Felanitx. Der Name 4 Kilos leitet sich ab vom Gründungskapital von 4 Mio. Peseten (in Spanien werden eine Mio. Peseten umgangssprachlich gerne auch als Kilos bezeichnet). Mit viel Herzblut und einer Prise Humor steht 4 Kilos Vinícola für moderne, dichte Weine von herausragender Qualität.

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