Chateau La Lieue - Batilde Philomène Rosé 2025

Château La Lieue
Art. Nr.
5651
Rebsorten
Cinsault, Grenache, Syrah, Mourvèdre
Boden
Ton, Kalk
Alkohol
12,5% Vol.
Anbaugebiet
AOP Côteaux Varois en Provence
Allergene
Enthält Sulfite

Herstellung

Handlese bei Nacht, um die Frische der Aromen zu bewahren. Kurze Mazeration für die typische hell-lachsrosa Farbe, anschließend Fermentation und Ausbau im Edelstahltank. Betont trocken ausgebaut für einen animierenden, komplexen Rosé mit seidiger Textur.

Lage

Der Name „Batilde Philomène“ ehrt die Gründerin des Château – eine Witwe eines Seidenhändlers aus Lyon, die 1876 das Weingut ins Leben rief. Die Weinberge liegen auf ca. 220 Metern im malerischen gebirgigen Hinterland der Côte d’Azur bei Brignoles auf Ton-Kalk-Böden.

Verkostungsnotiz

Brillantes Hell-Lachsrosa. Komplexes Bouquet von Kirschen, Maulbeeren, schwarzen Johannisbeeren und kandierten Veilchen, dazu würzige Noten von Zedernholz, schwarzem Pfeffer und Kräutern. Betont trocken, dunkelwürzig im Auftakt, gefolgt von intensiver Frucht und salziger Mineralität. Seidiger Körper, komplexes Spiel – ein Rosé mit Hand und Fuß.

Das Weingut

AOP Côteaux Varois en Provence

Château La Lieue ist ein charmantes Weingut in der Provence, das sich im malerischen Brignoles befindet. Dieser Ort liegt im gebirgigen Hinterland der Côte d’Azur in der Region Var in der Provence-Alpes-Côte d’Azur auf einer Höhe von etwa 220 Metern. Das Weingut umfasst neben 300 ha Eichen, Schirmkiefern, Olivenbäumen insgesamt 70 ha Rebfläche in der renommierten AOC Coteaux Varois.

Das Weingut wurde 1876 von Batilde Philomène, der Witwe eines Seidenhändlers aus Lyon, gegründet und wird in der fünften Generation von der Familie Vial betrieben. Seit 1997 wird der Weinbau biologisch betrieben.

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