Trullivo - Primitivo del Salento I.G.P. 2025

Trullivo
Art. Nr.
8350
Rebsorten
Primitivo
Boden
Toniger Lehmboden mit Kiesanteil
Alkohol
13,50 % Vol.
Anbaugebiet
Primitivo del Salento I.G.P.
Allergene
Enthält Sulfite

Herstellung

Die Gärung erfolgt rund zehn Tage lang in horizontalen Rotationstanks bei kontrollierten 23–25 °C. Anschließend wird schonend gepresst. Ausbau im Stahltank mit anschließender Flaschenreife.

Lage

Primitivo aus spaliererzogenen Reben in den Provinzen Brindisi, Lecce und Taranto. Pflanzdichte von 4.500 Rebstöcken pro Hektar. Toniger Lehmboden mit Kiesanteil.

Verkostungsnotiz

Tiefes, leuchtendes Rubinrot. Reife rote Früchte prägen den Duft, begleitet von floralen und würzigen Nuancen. Am Gaumen geschmeidig, mit ausgewogener Säure, feinen Tanninen und langem Nachhall.

Das Weingut

Der Name Trullivo vereint zwei charakteristische Elemente Apuliens: die traditionellen Trulli, jene einzigartigen, weiß getünchten, runden Arbeitshäuschen mit ihren kegelförmigen Steindächern, und die tiefe Verwurzelung der Region im Weinbau. Er steht für die Ursprünglichkeit, den Charme und die mediterrane Lebensart Süditaliens. Zugleich schlägt Trullivo eine Brücke zur Rebsorte Primitivo, die mit ihrer kraftvollen Persönlichkeit und ihrem unverwechselbaren Charakter die Wärme und Vielfalt Apuliens widerspiegelt. So verbindet der Name regionale Tradition mit authentischem Weingenuss – ein Stück Apulien in jeder Flasche. 

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