Tomàs Cusiné - Llebre 2023

Tomàs Cusiné
Art. Nr.
1774
Rebsorten
Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon, Garnacha, Samsó, Syrah
Boden
Kies + Ton auf Kalk
Alkohol
13,5 % Vol.
Anbaugebiet
DOP Costers del Segre, Katalonien
Allergene
Enthält Sulfite

Herstellung

Nach der Handlese schonende Pressung und kurze Mazeration. Drei Monate Ausbau im französischen Barriques und drei Monate im Betontank. Ull de Llebre (Hasenauge) ist ein katalanisches Synonym für Tempranillo. Der Hase ist auch in den Weinbergen anzutreffen.

Lage

Die Region zeichnet sich durch ein gemäßigt kontinentales Klima mit mediterranen Einflüssen aus, das extreme Temperaturschwankungen zwischen Sommer und Winter sowie zwischen Tag und Nacht aufweist. Die Böden sind kalkhaltig, was zusammen mit der hohen Sonneneinstrahlung ideale Bedingungen für den Weinbau schafft. Die Höhenlagen sorgen für frische, aromatische Weine, während die Flusstäler die Reifung der Trauben begünstigen

Verkostungsnotiz

Mittelkräftigen Rubinrot. Das Bukett ist fruchtbetont mit Aromen von Amarenakirschen, Pflaumen und Preiselbeeren aber auch Noten von Vanille, Kakao und Zimt. Am Gaumen ist der Rotwein saftig, mittelkräftig und fruchtbetont. Die Säure ist moderat und das Tannin ist reif und zugänglich. Ein vollmundiger, wie eleganter Rotwein, der durch seine fruchtbetonte Art und abgerundete Struktur viele Weinliebhaber anspricht.

Das Weingut

Tomàs Cusiné startete 2003 sein Weinprojekt in El Vilosell in der DOP Costers del Segre auf über 700 m Höhe. International als einer der größten Assemblage - Experten anerkannt, mit über 40 Jahrgängen Erfahrung. Er erforscht historische Weinbereitungsmethoden – der Pell de Llop ist das radikalste Ergebnis dieser Forschung: eine wiederentdeckte traditionelle Methode, die dem Weißwein eine völlig neue Dimension eröffnet.

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